Membuat madu mongso memang sangat mudah, namun jika kita memulai dari awal pembuatannya membutuhkan waktu yang sangat lama. Pembuatan mulai dari awal dan lengkap yang dimaksud adalah proses mulai dari membuat tape ketan sebagai bahan madu mongso. Jika kita membeli langsung ketan hitam yang sudah jadi maka proses pembuatan madu mongso sangat cepat.
Bahan :
500 gram tape ketan hitam (