Variasai Masakan Telur, Dadar Gulung Nasi
Dadar gulung nasi adalah makanan untuk anak yang jelas sehat dan sangat lezat, dan tidak ada seorang anakpun yang akan menolaknya. Makanan untuk anak harus selalu diperhatikan sebab mereka membutuhkan makanan untuk tumbuh dan berkembang. Makanan yang sehat bukan hanya untuk orang dewasa namun juga berguna untuk anak-anak. Sayangnya banyak anak yang pola makan mereka tidak seimbang, kebanyakkan ketidak seimbangan karena sebagian besar anak-anak tidak menyukai sayuran dan juga buha-buahan tertentu yang bagus untuk perkembangan tubuh mereka. Para orang tua dituntut untuk pandai-pandai bereksperimen untuk menciptakan makanan yang disukai anak namun mengandung unsure-unsur untuk tumbuh kembang mereka seperti menyembunyikan sayuran hingga anak-anak tidak merasakan memakan sayuran jenis tertentu dalam makanan yang mereka makan. Banyak variasi menu makanan yang mampu dikerjakan oleh orang tua yang menggunakan sayur atau buah namun tidak menunjukan terdapat bahan tersebut di dalamnnya.
 |
| Variasai Masakan Telur, Dadar Gulung Nasi |
 |
| Variasai Masakan Telur, Dadar Gulung Nasi |
 |
| Variasai Masakan Telur, Dadar Gulung Nasi |
Dadar gulung nasi
Dadar gulung nasi dapat dijadikan menu sarapan untuk anak sebelum mereka berangkat sekolah atau bekal yang akan mereka bawa ke sekolah. Campuran antara nasi, sayuran, dan juga telur mambantu tumbuh kembang anak dan juga menambah tenaga untuk mereka melakukan aktivitas yang sedang dijalani. Jenis menu ini mudah untuk dikerjakan oleh orang tua di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 100 gram brown rice, 1 sendok makan minyak canola, ½ buah bawang Bombay kemudian iris hingga halus, 2 siung bawang putih yang dimemarkan, 1 buah wortel kecil yang telah dikupas dan diiris hingga halus, ½ buah paprika merah yang diiris halus, 80 gram kacang polong dan jagung beku, 2 sendok teh soy sauce reduced salt, 2 sendok teh kecap manis, dan 8 butir telur.
Untuk cara membuat dadar gulung nasi hanya perlu menggunakan 5 langkah mudah.
· Langkah pertama, masak nasi hingga matang dan diamkan hingga dingin.
· Langkah kedua, panaskan minyak canola secukupnya di penggorengan dengan menggunakan api sedang. Tumis bawang Bombay dan bawang putih selama 2 menit atau hingga tercium wangi harum. Tambahkan wortel dan juga paprika merah, kemudian tumis hingga sayuran tersebut empuk atau kurang lebih sekitar 2 menit.
· Langkah ketiga, masukkan nasi dalam tumisan dan aduk hingga tercampur rata, tambahkan kacang polong dan juga jagung beku, kecap manis dan soy sauce. Aduk hingga semuanya tercampur rata kemudian tuang ke atas piring dengan dibagi rata menjadi 8.
· Dadar telur sebutir demi sebutir hingga semua habis.
· Langkah terakhir, letakkan 1 lembar telur dadar kemudian tambahkan nasi yang telah dibagi tadi lalu gulung, ulangi hingga menjadi 8 kemudian sajikan