Resep Es Teler Enak dan Segar merupakan resep mudah dan sederhana membuat minuman dingin dengan kombinasi buah-buahan yang mudah didapat. Es teler menjadi hidangan istimewa di hari lebaran, buka puasa, dan penyegar di saat letih beraktivitas.
Bahan :
- 1 buah alpukat, keruk dagingnya
- 10 mata nangka, iris dadu
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 15 biji kolang-kaling manis, iris tipis
- 500 ml sirup gula
- susu kental manis secukupnya
- es serut secukupnya
- 100 gram gula pasir
- 400 ml air kelapa/ air biasa
- Rebus bahan sirup gula, masak hingga mengental, dinginkan.
- Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling.
- Tuangi sirup gula dan kucuri susu kental manis.
- Sajikan bersama es serut.