Bahan :1 ikat kangkung potong-potong
100 gr tempe diuleg kasar
1 buah tomat ukuran kecil iris
Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting (saya pakai cuman 1 buah)
10 buah cabai rawit (tergantung selera)
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
½ sdt terasi
1 sdt garam
½ - 1 sdt gula pasir
Vetsin secukupnya (saya ganti pakai 1 sdt masako)
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan tempe uleg, aduk hingga rata.
Setelah itu baru masukan kangkung aduk hingga airnya keluar, terahkir masukan tomat aduk biarkan sebentar, angkat siap dihidangkan.